| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 栗 |
| 命名人 | Bl. |
| 中文科名 | 壳斗科 |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 中文属名 | 栗属 |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 板栗 |
| 中文科名 | 壳斗科 |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 中文属名 | 栗属 |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 板栗 |
| 中文科名 | 壳斗科 |
| 类型 | |
| 拉丁科名 | FAGACEAE |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 板栗 |
| 中文科名 | 壳斗科 |
| 类型 | |
| 拉丁科名 | FAGACEAE |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 命名人 | Blume (accepted name) |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 命名人 | Blume |
| 发表年份 | 1851(年) |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 板栗 |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 中文名 | 栗 |
| 中文科名 | 壳斗科 |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 中文属名 | 栗属 |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 发表年份 | 1850(年) |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
| 学名(拉丁名) | Castanea mollissima |
| 拉丁属名 | Castanea |
| 类型 | species |
| 拉丁科名 | Fagaceae |
APG IV系统 |
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| 学名 | 状态 | 来源 | 命名人 |
|---|---|---|---|
| Castanea bungeana | Synonym | The Plant List | Blume |
| Castanea duclouxii | Synonym | The Plant List | Dode |
| Castanea formosana | Synonym | The Plant List | (Hayata) Hayata |
| Castanea hupehensis | Synonym | The Plant List | Dode |
| Castanea mollissima var. pendula | Synonym | The Plant List | X.Y.Zhou & Z.D.Zhou |
| Castanea sativa var. bungeana | Synonym | The Plant List | (Blume) Pamp. |
| Castanea sativa var. formosana | Synonym | The Plant List | Hayata |
| Castanea sativa var. intermedia | Synonym | The Plant List | Pamp. |
| Castanea sativa var. mollissima | Synonym | The Plant List | (Blume) Pamp. |
| Castanea sinensis | Synonym | The Plant List | Perr. |
| Castanea vulgaris var. yunnanensis | Synonym | The Plant List | Fr. |
落叶乔木，高达15米，胸径达1米。树皮深灰色，不规则深纵裂。幼枝被灰褐色绒毛。叶长椭圆形至长椭圆状披针形，长9—18厘米，宽4—7厘米，顶端渐尖或短尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端有芒状尖头，背面被灰白色短柔毛，侧脉10—18对，叶柄长0.5—2厘米，被细绒毛或近无毛。雄花序长9—20厘米，有绒毛；雄花每簇有花3—5朵，雌花常生于雄花序下部，2—3（－5）朵生于1总苞内，花柱下部有毛。成熟总苞连刺直径4—6.5厘米，苞片针刺形，密被紧贴星状柔毛，坚果通常2—3个，扁球形，侧生两个为半球形，直径2—2.5厘米，暗褐色，顶端被绒毛。花期4－6月，果熟期9—10月。
本省大部分地区都有栽培；常栽在海拔800—2500米丘陵、山地，宜在向阳山坡、土层深厚、排水良好的砂壤土栽培，石灰质土壤生长不良。从辽宁以南各省除青藏高原外均有栽培。越南北部亦有。
Castanea bungeana Blume; C. duclouxii Dode; C. fargesii Dode; C. formosana (Hayata) Hayata; C. hupehensis Dode; C. mollissima var. pendula X. Y. Zhou & Z. D. Zhou; C. sativa Miller var. formosana Hayata; C. sativa var. mollissima (Blume) Pampanini; C. vulgaris Lamarck var. yunnanensis Franchet.
Trees to 20 m tall. Branchlets with short pubescence, often also with long spreading hairs. Petiole 1-2 cm; leaf blade elliptic-oblong to oblong-lanceolate, 10-17 cm or rarely shorter, at least along veins abaxially tomentose to softly pubescent, adaxially scalelike glands sometimes absent, base rounded to truncate, margin coarsely serrate, apex acute to acuminate. Male inflorescences 10-20 cm. Cupule densely covered with pubescent spinelike bracts. Nuts usually 2 or 3 per cupule, 2-3 cm in diam. or rarely narrower. Fl. Apr-Jun, fr. Aug-Oct.
Cultivated or wild particularly on mountain slopes; near sea level to 2800 m. Anhui, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Liaoning, Nei Mongol, Qinghai, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan, Taiwan, Xizang, Yunnan, Zhejiang [Korea]
Extensively cultivated for its edible nuts. Most collections are impossible to determine if they are cultivated, escaped, or native.
1. 栗（通称） 板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东）
Castanea mollissima Bl. in Mus. Lugd. Bat. 1: 286. 1850; Seem in Bot. Jahrb. 29: 288. 1900; Rehd. et Wils. in Sarg. Pl. wlls. 3: 192. 1916; A. Camus, Chataig. pl. 13, 14. 1929; 钱崇澎, 中国森林植物志1.图14. 1937; 陈嵘, 中国树木分类学179.图124. 1937; 刘慎谔, 东北木本植物志216. 1955; 侯宽昭等, 广州植物志381. 图186. 1956; 中国高等植物图鉴1: 410. 图819. 1972; 台湾植物志2: 50. 图207. 1976. ——Castanea bungeana Bl. in Mus. Bot. Lugd. -Bat. 1: 284. 1850 et auct. al. ——C. vulgaris var. yunnanensis Franch. in Journ. de Bot. 13: 196. 1889. ——C. hupehensis Dode in Bull. Soc. Dendr. France 8: 151. 1908 cum fig. et auct. al.——C. duclouxii Dode in Bull. Soc. Dendr. France 8: 150. 1908 et auct. al. ——C. sativa var. typica Seem. in Bot. Jahrb. 29: 287. 1900.——C. sativa var. mollissima Pamp. in Nuov. Giorn. Bot. Ital. n. ser. 17: 250. 1910. ——C. sativa var. formosana Hayata in Journ. Coll. Sci. Univ. Tokyo 30: 304. 1911. ——C. formosana (Hayata) Hayata, Gen. Ind. Fl. Form. 71. 1917. ——C. vulgaris Hance in Journ. Bot. 10: 69. 1872, non Lam. et auct. al. ——C. vesca Bunge in Mem. Sav. Etr. Acad. Sci. St. -Petersb. 2: 137. 1833, non Gaertn. ——C. sativa Skan in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 525. 1889, pro parte, non Mill. et auct. al.
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
模式标本采自北京近郊。
除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。见于平地至海拔2800米山地，仅见栽培。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
栗树，因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中，人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群，约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析，选出了约20个以上的优良品种。
栗子除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
栗木的心材黄褐色，边材色稍淡，心边材界限不甚分明。纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材。壳斗及树皮富含没食子类鞣质。叶可作蚕饲料。
| Castanea mollissima | |||
| Family Name: | Fagaceae | Genera name: | Castanea |
| Species name: | mollissima | Genera status: | |
| NLR: | Comments: | ||
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| Sample Name: | Stare Gliwice-Mesofossils | Formation: | |
| Age: | Epoch (to): | Miocene~ | |
| Stage: | Serravallian~Langhian | Contributer: | |
| Ecology: | Climate: | ||
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| locality name: | Stare Gliwice | Province/State: | Silesia |
| Continents: | county: | ||
| country: | Poland | longitude-decimal degrees: | 18.666667 |
| latitude-decimal degrees: | 50.266667 | elevation [m]: | |
| Notes: | Starych Gliwic | ||
Phanerozoic |
Proterozoic |
Archean |
Hadean (informal) |
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Cenozoic |
Mesozoic |
Paleozoic |
Neoproterozoic |
Mesoproterozoic |
Paleoproterozoic |
Neoarchean |
Mesoarchean |
Paleoarchean |
Eoarchean |
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Quaternary |
Neogene |
Paleogene |
Cretaceous |
Jurassic |
Triassic |
Permian |
Carboniferous |
Devonian |
Silurian |
Ordovician |
Cambrian |
Ediacaran |
Cryogenian |
Tonian |
Stenian |
Ectasian |
Calymmian |
Statherian |
Orosirian |
Rhyacian |
Siderian |
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Holocene |
Pleistocene |
Pliocene |
Miocene |
Oligocene |
Eocene |
Paleocene |
Upper |
Lower |
Upper |
Middle |
Lower |
Upper |
Middle |
Lower |
Lopingian |
Guadalupian |
Cisuralian |
Pennsylvanian-Upper |
Pennsylvanian-Middle |
Pennsylvanian-Lower |
Mississippian-Upper |
Mississippian-Middle |
Mississippian-Lower |
Upper |
Middle |
Lower |
Pridoli |
Ludlow |
Wenlock |
Llandovery |
Upper |
Middle |
Lower |
Furongian |
Series 3 |
Series 2 |
Terreneuvian |
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Upper |
"lonia" |
Calabrian |
Gelasian |
Piacenzian |
Zanclean |
Messinian |
Tortonian |
Serravallian |
Langhian |
Burdigalian |
Chattian |
Aquitanian |
Rupelian |
Priabonian |
Bartonian |
Lutetian |
Ypresian |
Thanetian |
Selandian |
Danian |
Maastrichtian |
Campanian |
Santonian |
Coniacian |
Turonian |
Cenomanian |
Albian |
Aptian |
Barremian |
Hauterivian |
Valanginian |
Berriasian |
Tithonian |
Kimmeridgian |
Oxfordian |
Callovian |
Bathonian |
Bajocian |
Aalenian |
Toarcian |
Pliensbachian |
Sinemurian |
Hettangian |
Rhaetian |
Norian |
Carnian |
Ladinian |
Anisian |
Olenekian |
Induan |
Changhsingian |
Wuchiapingian |
Capitanian |
Wordian |
Roadian |
Kungurian |
Artinskian |
Sakmarian |
Asselian |
Gzhelian |
Kasimovian |
Moscovian |
Bashkirian |
Serpukhovian |
Visean |
Tournaisian |
Famennian |
Frasnian |
Givetian |
Eifelian |
Emsian |
Pragian |
Lochkovian |
Ludfordian |
Gorstian |
Homerian |
Sheinwoodian |
Telychian |
Aeronian |
Rhuddanian |
Hirnantian |
Katian |
Sandbian |
Darriwilian |
Dapingian |
Floian |
Tremadocian |
Stage 10 |
Stage 9 |
Paibian |
Guzhangian |
Drumian |
Stage 5 |
Stage 4 |
Stage 3 |
Stage 2 |
Fortunian |
||||||||||||||||||
| 0 | 0.0117 | 0.126 | 0.781 | 1.806 | 2.588 | 3.6 | 5.332 | 7.246 | 11.608 | 13.82 | 15.97 | 20.43 | 23.03 | 28.4 ±0.1 | 33.9 ±0.1 | 37.2 ±0.1 | 40.4 ±0.2 | 48.6 ±0.2 | 55.8 ±0.2 | 58.7 ±0.2 | 61.1 | 65.5 ±0.3 | 70.6 ±0.6 | 83.5 ±0.7 | 85.8 ±0.7 | 88.6 | 93.6 ±0.8 | 99.6 ±0.9 | 112.0 ±1.0 | 125.0 ±1.0 | 130.0 ±1.5 | 133.9 | 140.2 ±3.0 | 145.5 ±4.0 | 150.8 ±4.0 | 155.6 | 161.2 ±4.0 | 164.7 ±4.0 | 167.7 ±3.5 | 171.6 ±3.0 | 175.6 ±2.0 | 183.0 ±1.5 | 189.6 ±1.5 | 196.5 ±1.0 | 199.6 ±0.6 | 203.6 ±1.5 | 216.5 ±2.0 | 228.7 | 237.0 ±2.0 | 245.9 | 249.5 | 251.0 ±0.4 | 253.8 ±0.7 | 260.4 ±0.7 | 265.8 ±0.7 | 268.0 ±0.7 | 270.6 ±0.7 | 275.6 ±0.7 | 284.4 ±0.7 | 294.6 ±0.8 | 299.0 ±0.8 | 303.4 ±0.9 | 307.2 ±1.0 | 311.7 ±1.1 | 318.1 ±1.3 | 328.3 ±1.6 | 345.3 ±2.1 | 359.2 ±2.5 | 374.5 ±2.6 | 385.3 ±2.6 | 391.8 ±2.7 | 397.5 ±2.7 | 407.0 ±2.8 | 411.2 ±2.8 | 416.0 ±2.8 | 418.7 ±2.7 | 421.3 ±2.6 | 422.9 ±2.5 | 426.2 ±2.4 | 428.2 ±2.3 | 436.0 ±1.9 | 439.0 ±1.8 | 443.7 ±1.5 | 445.6 ±1.5 | 455.8 ±1.6 | 460.9 ±1.6 | 468.1 ±1.6 | 471.8 ±1.6 | 478.6 ±1.7 | 488.3 ±1.7 | 492 | 496 | 499 | 503 | 506.5 | 510 | 515 | 521 | 528 | 542.0 ±1.0 | 635 | 850 | 1000 | 1200 | 1400 | 1600 | 1800 | 2050 | 2300 | 2500 | 2800 | 3200 | 3600 | 4000 | 4600 |
显生宇 |
元古宇 |
太古宇 |
冥古宇 (非正式) |
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新生界 |
中生界 |
古生界 |
新元古界 |
中元古界 |
古元古界 |
新太古界 |
中太古界 |
古太古界 |
始太古界 |
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第四系 |
新近系 |
古近系 |
白垩系 |
侏罗系 |
三叠系 |
三叠系 |
石炭系 |
泥盆系 |
志留系 |
奥陶系 |
寒武系 |
埃迪卡拉系 |
成冰系 |
拉伸系 |
狭带系 |
延展系 |
盖层系 |
固结系 |
造山系 |
层侵系 |
成铁系 |
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全新统 |
更新统 |
上新统 |
中新统 |
渐新统 |
始新统 |
古新统 |
上白垩统 |
下白垩统 |
上侏罗统 |
中侏罗统 |
下侏罗统 |
上三叠统 |
中三叠统 |
下三叠统 |
乐平统 |
瓜德鲁普统 |
乌拉尔统 |
宾夕法尼亚亚系-上 |
宾夕法尼亚亚系-中 |
宾夕法尼亚亚系-下 |
密西西比亚系-上 |
密西西比亚系-中 |
密西西比亚系-下 |
上泥盆统 |
中泥盆统 |
下泥盆统 |
普里道利统 |
罗德洛统 |
文洛克统 |
兰多维列统 |
上奥陶统 |
中奥陶统 |
下奥陶统 |
芙蓉统 |
第三统 |
第二统 |
纽芬兰统 |
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上更新统 |
“伊奥尼雅阶” |
卡拉布里雅阶 |
格拉斯阶 |
皮亚琴察阶 |
赞克尔阶 |
梅辛阶 |
托尔通阶 |
塞拉瓦尔阶 |
兰哥阶 |
布尔迪加尔阶 |
阿启坦阶 |
夏特阶 |
鲁培尔阶 |
普利亚本阶 |
巴尔通阶 |
鲁帝特阶 |
伊普里斯阶 |
坦尼特阶 |
赛兰特阶 |
丹尼阶 |
马斯特里赫特阶 |
坎潘阶 |
三冬阶 |
康尼亚克阶 |
土伦阶 |
赛诺曼阶 |
阿尔布阶 |
阿普特阶 |
巴雷姆阶 |
欧特里夫阶 |
凡兰吟阶 |
贝利阿斯阶 |
提塘阶 |
基末利阶 |
牛津阶 |
卡洛夫阶 |
巴通阶 |
巴柔阶 |
阿林阶 |
土阿辛阶 |
普林斯巴阶 |
辛涅缪尔阶 |
赫塘阶 |
瑞替阶 |
诺利阶 |
卡尼阶 |
拉丁阶 |
安尼阶 |
奥伦尼克阶 |
印度阶 |
长兴阶 |
吴家坪阶 |
卡匹敦阶 |
沃德阶 |
罗德阶 |
空谷阶 |
亚丁斯克阶 |
萨克马尔阶 |
阿瑟尔阶 |
格舍尔阶 |
卡西莫夫阶 |
莫斯科阶 |
巴什基尔阶 |
谢尔普霍夫阶 |
维宪阶 |
杜内阶 |
法门阶 |
弗拉阶 |
吉维特阶 |
艾菲尔阶 |
埃姆斯阶 |
布拉格阶 |
洛霍考夫阶 |
卢德福特阶 |
高斯特阶 |
侯墨阶 |
申伍德阶 |
特列奇阶 |
埃隆阶 |
鲁丹阶 |
赫南特阶 |
凯迪阶 |
桑比阶 |
达瑞威尔阶 |
大坪阶 |
弗洛阶 |
特马豆克阶 |
第十阶 |
第九阶 |
排碧阶 |
古丈阶 |
鼓山阶 |
第五阶 |
第四阶 |
第三阶 |
第二阶 |
幸运阶 |
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| 0 | 0.0117 | 0.126 | 0.781 | 1.806 | 2.588 | 3.6 | 5.332 | 7.246 | 11.608 | 13.82 | 15.97 | 20.43 | 23.03 | 28.4 ±0.1 | 33.9 ±0.1 | 37.2 ±0.1 | 40.4 ±0.2 | 48.6 ±0.2 | 55.8 ±0.2 | 58.7 ±0.2 | 61.1 | 65.5 ±0.3 | 70.6 ±0.6 | 83.5 ±0.7 | 85.8 ±0.7 | 88.6 | 93.6 ±0.8 | 99.6 ±0.9 | 112.0 ±1.0 | 125.0 ±1.0 | 130.0 ±1.5 | 133.9 | 140.2 ±3.0 | 145.5 ±4.0 | 150.8 ±4.0 | 155.6 | 161.2 ±4.0 | 164.7 ±4.0 | 167.7 ±3.5 | 171.6 ±3.0 | 175.6 ±2.0 | 183.0 ±1.5 | 189.6 ±1.5 | 196.5 ±1.0 | 199.6 ±0.6 | 203.6 ±1.5 | 216.5 ±2.0 | 228.7 | 237.0 ±2.0 | 245.9 | 249.5 | 251.0 ±0.4 | 253.8 ±0.7 | 260.4 ±0.7 | 265.8 ±0.7 | 268.0 ±0.7 | 270.6 ±0.7 | 275.6 ±0.7 | 284.4 ±0.7 | 294.6 ±0.8 | 299.0 ±0.8 | 303.4 ±0.9 | 307.2 ±1.0 | 311.7 ±1.1 | 318.1 ±1.3 | 328.3 ±1.6 | 345.3 ±2.1 | 359.2 ±2.5 | 374.5 ±2.6 | 385.3 ±2.6 | 391.8 ±2.7 | 397.5 ±2.7 | 407.0 ±2.8 | 411.2 ±2.8 | 416.0 ±2.8 | 418.7 ±2.7 | 421.3 ±2.6 | 422.9 ±2.5 | 426.2 ±2.4 | 428.2 ±2.3 | 436.0 ±1.9 | 439.0 ±1.8 | 443.7 ±1.5 | 445.6 ±1.5 | 455.8 ±1.6 | 460.9 ±1.6 | 468.1 ±1.6 | 471.8 ±1.6 | 478.6 ±1.7 | 488.3 ±1.7 | 492 | 496 | 499 | 503 | 506.5 | 510 | 515 | 521 | 528 | 542.0 ±1.0 | 635 | 850 | 1000 | 1200 | 1400 | 1600 | 1800 | 2050 | 2300 | 2500 | 2800 | 3200 | 3600 | 4000 | 4600 |
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